INews Game Sport – Minyak adalah bagian penting dari pola makan sehari-hari, tetapi penting untuk mengonsumsinya dengan bijak. Artikel ini akan membahas berapa jumlah ideal minyak yang aman untuk tubuh serta cara mengukurnya.
Mengapa Minyak Penting?
Minyak adalah sumber lemak yang penting dalam diet manusia. Lemak membantu tubuh menyerap vitamin-vitamin larut lemak, seperti vitamin A, D, E, dan K. Selain itu, lemak juga merupakan sumber energi penting. Namun, konsumsi lemak yang berlebihan dapat menyebabkan masalah kesehatan, seperti obesitas dan penyakit jantung.
Pedoman Asupan Harian
Menurut pedoman diet yang dikeluarkan oleh berbagai lembaga kesehatan, termasuk Badan Kesehatan Dunia (WHO) dan Departemen Kesehatan dan Layanan Manusia AS (HHS), jumlah total lemak yang direkomendasikan dalam diet sehari-hari adalah sekitar 20-35% dari total asupan kalori. Dari jumlah tersebut, sebagian besar harus berasal dari lemak tidak jenuh tunggal dan lemak tidak jenuh ganda.
Jenis Minyak yang Baik
Minyak nabati seperti minyak zaitun, minyak kanola, dan minyak kacang kedelai adalah sumber lemak sehat yang baik. Lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda dalam minyak ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dalam darah dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik).
Mengukur Konsumsi Minyak
Penting untuk mengukur asupan minyak secara tepat agar tetap dalam batas yang aman. Salah satu cara sederhana untuk melakukannya adalah dengan memperhatikan porsi dan frekuensi konsumsi makanan yang mengandung minyak. Cobalah untuk memasak dengan sedikit minyak atau menggunakan metode memasak yang lebih sehat, seperti memanggang atau merebus, daripada menggoreng.